春天来了，草木吐蕊，百花盛开。3月29日，记者走进岳西县五河镇看到，当地田间地头的椿芽正在蓬勃生长。
据了解，椿芽，也叫椿巅、香椿头，是香椿树的嫩叶尖，含极丰富的营养。椿芽被称为“树上蔬菜”，每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。(融媒体中心记者 王云峰 刘辰 方芳)
来源：http://bjwgjh.com/html/news/sz/sz/2022/03/459295.html
岳西网凡注明"来源岳西网"的所有作品和任何资料的版权，均属岳西网所有。未经本网书面授权，任何人不得引用、复制、转载、摘编。
公网安备案： 34082802000414号