温泉中心学校举办食堂从业人员安全知识培训

10月25日，温泉中心学校举办初中食堂从业人员安全知识培训。该校校务委员刘旭东、总务处负责人，食堂管理人员、操作人员参加。

培训中，刘旭东肯定食堂人员前期工作，同时提出要求。该校就餐人数多，不能有丝毫的马虎与大意，相关人员要进一步把工作做细做实，确保师生饮食安全与身体健康。随后，总务处就食堂管理工作提出要求，明确了饮食安全、食堂卫生、营养午餐加工、学生晚餐质量、餐厨垃圾处理、食堂维修等各方面责任，具体安排并落实到位。

随后，食堂管理人员及加工组长领学《食品安全法》及《餐饮服务通用卫生规范》等相关的法规和制度。

此次培训是该校积极适应营养餐食材采购模式的变化，主动加强食堂管理，努力提高食堂从业人员的业务素质，严格落实各项食品安全措施，确保师生舌尖安全。(撰稿：储月胜/文图 审核：韩文彬 签发：殷书良)

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