8月25日,温泉镇食安办、建设办、市场所一行赴辖区建筑工地食堂开展食品安全专项检查。
在前期信息摸底的基础上,检查组一行实地查看了莲花公墓工地食堂,新岳中、新党校工地食堂。通过实地查看和与工地食堂负责人交流,详细了解餐厅就餐人数,厨房卫生环境,食品原料采购贮存、加工制作、清洗、消毒、食品留样等操作环节规范性,实地查验了食堂食品经营许可证和相关人员的健康证件。检查组要求工地食堂建立食品安全管理制度,配备专职管理人员,优化食品就餐环境,共同确保工人“舌尖上的安全”。(撰稿人:吴成舟;审核人:王体育;审批人:储昭淼)
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