菖蒲镇开展秋季校园食品安全专项检查

9月5日，菖蒲镇食安办联合菖蒲市场监督管理所积极开展2022年秋季校园食品安全专项检查，严把学校食堂食品安全关口，全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。

此次检查重点一是学校食品安全责任制及其管理机构工作职责落实情况，学校食堂主体资质是否完备、从业人员健康证明是否有效，食品是否按规定留样和记录情况。二是检查食品加工设备、工具、容器、餐具和加工场所是否干净卫生;食品加工过程是否符合烧熟煮透等相关要求;并要求食堂严格落实各项食品安全管理制度，禁止使用来源不明、超过保质期的食品原料、食品添加剂及相关产品。

针对检查发现的问题，要求严格落实整改措施，责任到人，整改到位。下一步，将加大对学校食堂及校园周边食品经营单位的监督检查力度，切实保障辖区食品安全,排查食品安全隐患，保障广大师生饮食安全和身心健康。(签发人：王淋，撰稿人：江益民，审核人：王先国)

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